ポーポー作りに挑戦！【わかたけ】
5歳児さくら組の子どもたちが、
ポーポー作りに挑戦しました！
この、ポーポー作り。
わかたけ保育園の伝統的な行事の1つです。
実はこのポーポー作り、
某有名保育雑誌の『ご当地給食＆おやつ』特集で、
沖縄県代表として取材を受けたこともあるんです！
沖縄では有名なお菓子ポーポーですが、
地域によって作り方（レシピ）が違うのも特徴です。
わかたけ保育園にも、
秘伝のポーポーレシピがあるんです✨
さて、前置きが長くなりました。
ポーポー作りは、
生地を作るところから子どもたちの手で行われます。
みんなで協力して、
材料を混ぜ合わせていきます。
小麦粉、卵、牛乳、黒糖、、、、、
そして秘密のシュワシュワ🍹
黒糖のいいにおい！
小麦粉入れたら混ぜるのが重くなってきた！
などなど、
五感をフル活用してポーポー作りに参加していました。
一番最後に最難関が待っています。
焼き上げたあちこーこーの生地を、
クルクル巻き上げます。
これ、
本当に熱いんです🥵
冷やした濡れタオルに指をつけ、
クルクル巻き、
指を冷やし、
クルクル巻き、、、
繰り返すうちに、
やっと完成！
美味しいポーポーの出来上がりです！
